cah tofu panca warna

Name: cah tofu panca warna
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tofu rasa udang; 3 batang besar sawi; 1/2 buah wortel; 1/2 buah labu jepang; 3 sdm jagung manis pipil; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 batang bawang prei; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; peyedap *optional; 1/2 sdm saus raja rasa *optional

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

cah tofu panca warna

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bungkustofu rasa udang
3 batang besarsawi
1/2 buahwortel
1/2 buahlabu jepang
3 sdmjagung manis pipil
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 batangbawang prei
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
peyedap *optional
1/2 sdmsaus raja rasa *optional

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

iris tofu jadi 8 atau sesuai selera, goreng setengah kering, sisihkan.
2

siangi, bersihkan dan potong2 semua sayuran. sisihkan
3

geprek bawang putih lalu cincang. iris bawang bombai dan bawang prei.
4

panaskan 2 sendok minyak (bisa memakai minyak sehat spt olive oil dsb). tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay dan bw. prei. masukan jagung manis pipil, wortel, labu jepang dan aduk sebentar. tambahkan kurang lebih 1/2 gelas air.
5

tambahkan garam, gula, merica bubuk, saus raja rasa dan penyedap (optional). masak dengan api besar dan biarkan sayuran setengah matang.
6

masukan sawi dan tofu, aduk sebentar. cicipi. biarkan sebentar hingga sawi layu. done 🙌