Nasi daun jeruk

Name: Nasi daun jeruk
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 15 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya dan iris halus; 2 batang serai (ambil tengahnya); 4 bawang putih; 1 sdt garam (selera); 1/2 sdt kaldu bubuk (optional); secukupnya Air untuk ngaronin

Phumi @cook_4662807

Ciledug

Gegara waktu ke bandung pernah makan nasi daun jeruk ini, saya jadi penasaran bikin sndiri. Rasa nya ky nasi liwet dg aroma segar daun jeruk

Lebih banyak

Nasi daun jeruk

Phumi @cook_4662807

Ciledug

Gegara waktu ke bandung pernah makan nasi daun jeruk ini, saya jadi penasaran bikin sndiri. Rasa nya ky nasi liwet dg aroma segar daun jeruk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

3 cupberas
15 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya dan iris halus
2 batangserai (ambil tengahnya)
4bawang putih
1 sdtgaram (selera)
1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
secukupnyaAir untuk ngaronin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras dg air bersih, beri air hingga 1 ruas jari diatas permukaan beras.
2

Haluskan bawang putih, daun jeruk dan serai.
3

Masukan bumbu ke panci beras yg telah diberi air. Tambahkan garam dan penyedap lalu aduk rata.
4

Masak (aron) diatas kompor dg api sedang dan sesekali diaduk. Tunggu hingga air mengering
5

Matikan kompor dan diamkan dlu 5 menit agar aronan tidak terlalu berair.
6

Pindahkan aronan ke dandang kukusan. Dan kukus slama 15menit.
7

Siap disajikan. Kalo sy dipadukan dg dadar telur daun kelor (resep sy sertakan di beranda)