Mie Tektek Kuah 🍜ala abang2

Name: Mie Tektek Kuah 🍜ala abang2
Yield: 5-6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mie kuning basah; 1/2 dada ayam rebus lalu disuwir; 2 butir telur ayam; 5 lembar kol iris tipis; 10 lembar sawi hijau potong2; 1 buah tomat potong 6bagian; 500 ml air matang; 2 sdm kecap manis; 3 buah cabai rawit ulek kasar (sesuai selera pedasnya); secukupnya garam, gula pasir; secukupnya kaldu bubuk; minyak goreng; 🍒Bumbu Halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 🌸Pelengkap : irisan timun dan kerupuk

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599

Jakarta

by: Mak Gege
Makanan favorit sejuta umat yah itu Mie. Hujan2🌂 nyari tukang mie tek2 susah. Kebetulan kemarin baru beli mie basah di pasar, jadi buat sendiri aja deh.. dan rasanya enak pke bgtt🍜. Hemat.. sehat.. banyak lagi porsinya😅

Lebih banyak

Mie Tektek Kuah 🍜ala abang2

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-6porsi

150 grmie kuning basah
1/2dada ayam rebus lalu disuwir
2 butirtelur ayam
5 lembarkol iris tipis
10 lembarsawi hijau potong2
1 buahtomat potong 6bagian
500 mlair matang
2 sdmkecap manis
3 buahcabai rawit ulek kasar (sesuai selera pedasnya)
secukupnyagaram, gula pasir
secukupnyakaldu bubuk
minyak goreng
🍒Bumbu Halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
🌸Pelengkap : irisan timun dan kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Seduh mie basah dengan air panas selama kurleb 3menit hingga tekstur nya lunak.
2

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng lalu orak arik telur hingga matang, angkat sisihkan.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol, sawi hijau, suwiran ayam, dan telur. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu.
4

Tambahkan air, tomat, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan cabai rawit uleg. Aduk2, koreksi rasa.Masak hingga mendidih.
5

Terakhir masukkan mie basah, masak hingga bumbu meresap dan matang.
6

Angkat siap disajikan 🍜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599

pada 14 Agustus 2017 16.19

Jakarta

Emak2 kece🐅 yang super ngurus dua bocah 👦👧, tanpa ART, mengerjakan segala pekerjaan rumah tangga dan selalu masak buat Kelg dan anak2 tercinta. Karena makanan sehat adalah masakan Ibu👱. Fighting 💪💪

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Kuah Dada Ayam Telur Ayam Gula Mie Kuning Kol Kecap Cabe Rawit Tomat Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Timun Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya