Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr tepung protein tinggi; 1 sdm minyak sayur; 75 gr (50 gr) margarin + 25 gr butter); Bahan B :; 200 gr tepung protein tinggi; 50 gr gula pasir; 50 ml air; 75 gr (50 gr) margarin + 25 gr butter); Bahan C :; pisang raja (kukus sebentar); misis coklat; keju parut, taburan; Bahan D :; 2 butir kuning telur; secukupnya madu; 1 sdm air

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Resep : Indry Hapsari
Recook : Dhiah Oddie

Lebih banyak

Bolen Pisang

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Resep : Indry Hapsari
Recook : Dhiah Oddie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 grtepung protein tinggi
1 sdmminyak sayur
75 gr (50 gr)margarin + 25 gr butter)
Bahan B :
200 grtepung protein tinggi
50 grgula pasir
50 mlair
75 gr (50 gr)margarin + 25 gr butter)
Bahan C :
pisang raja (kukus sebentar)
misis coklat
keju parut, taburan
Bahan D :
2 butirkuning telur
secukupnyamadu
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan A, bulatkan dan diamkan 10 menit.
2

Uleni bahan B setengah kalis, bulatkan dan diamkan 10 menit jg.
3

Bagi adonan A menjadi 16 bulatan dan bahan B 16 bulatan, diamkan 15 menit.
4

Gilas adonan B melebar dan isi bulatan A, lipat menyerupai amplop...
5

Gilas lg memanjang dan gulung.. gilas tipis.lg dan gulung. Lakukan 2x lg.
6

Buka lipatan.. beri isian pisang dan misis, lipat menyerupai amplop dan oles kuning telur.
7

Oven setengah matang.. oles lg dng kuning telur, beri taburan keju parut.. oven lg smpai matang.
8

Siap di sajikan.