Tempe Bacem Anti Gagal

Name: Tempe Bacem Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari lengkuas; sedikit jahe (seujung jari); 1 sdt ketumbar bubuk; Bukan bumbu halus:; 2 sdm sisiran gula merah; 1 sdm air asam jawa (sedikit asam jawa dilarutkan dgn air panas; 1 lbr daun salam (saya gapunya jd skip); secukupnya garam dan penyedap; secukupnya kecap manis; secukupnya minyak goreng

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Ini resep endes dari ibu yg selalu ngangenin 👌 sebelumnya pernah bikin tempe bacem modal googling tp rasanya gak enak seperti kurang bumbu (kyk tempe rasa kecap doang).

Lebih banyak

Tempe Bacem Anti Gagal

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Ini resep endes dari ibu yg selalu ngangenin 👌 sebelumnya pernah bikin tempe bacem modal googling tp rasanya gak enak seperti kurang bumbu (kyk tempe rasa kecap doang).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 papan keciltempe
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jarilengkuas
sedikitjahe (seujung jari)
1 sdtketumbar bubuk
Bukan bumbu halus:
2 sdmsisiran gula merah
1 sdmair asam jawa (sedikit asam jawa dilarutkan dgn air panas
1 lbrdaun salam (saya gapunya jd skip)
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyakecap manis
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kotak memanjang tempe
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, setelah bumbu matang masukkan air kira-kira 2 gelas
3

Masukkan kecap, air asam jawa, garam, penyedap aduk hingga merata
4

Masukkan tempe lalu masak hingga air menyusut. Jgn lupa koreksi rasa sesuai selera ya. Angkat dan sajikan dgn nasi panas😁