Pindang/Ungkep Ikan Kembung Mata Belo

Name: Pindang/Ungkep Ikan Kembung Mata Belo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan kembung mata belo (isi 3). Bisa diganti ikan lain; 1 buah jeruk nipis; 1 batang sereh ukuran besar, digeprek; 1-2 gelas air untuk merebus; Bumbu dihaluskan :; 1 jari telunjuk kunyit; Secukupnya garam

Fibella Putri @cook_2644744

Ini nih cara biar masak ikan gak amis dan bisa disimpen buat beberapa hari di kulkas. Setelah dipindang seperti ini, ikan ini siap digoreng, disimpan atau diolah lagi menjadi masakan lain. Coba yuk!

Lebih banyak

Pindang/Ungkep Ikan Kembung Mata Belo

Fibella Putri @cook_2644744

Ini nih cara biar masak ikan gak amis dan bisa disimpen buat beberapa hari di kulkas. Setelah dipindang seperti ini, ikan ini siap digoreng, disimpan atau diolah lagi menjadi masakan lain. Coba yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusikan kembung mata belo (isi 3). Bisa diganti ikan lain
1 buahjeruk nipis
1 batangsereh ukuran besar, digeprek
1-2 gelasair untuk merebus
Bumbu dihaluskan :
1 jaritelunjuk kunyit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. 1 ekor dibagi 2 atau sesuai selera. Buang insang dan isi perut. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sereh, potongan ikan, dan bumbu halus. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
3

Setelah matang, tiriskan ikan. Goreng atau bisa disimpan dalam kulkas. Kalau mau dimakan tinggal di goreng.