Roti Manis Kacang Hijau

Name: Roti Manis Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu; 200 gr Mentega; 500 ml Air; 300 gr Gula Pasir; 20 gr Ragi Instan; 4 butir Kuning Telur; 60 gr Susu bubuk; Isian :; 100 gr Kacang Hijau; 100 ml Santan Kental; secukupnya Gula Merah; secukupnya air

Melda Zhafira @cook_5963083

Banjarmasin, Kandangan

Roti Manis Kacang Hijau

Melda Zhafira @cook_5963083

Banjarmasin, Kandangan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung Terigu
200 grMentega
500 mlAir
300 grGula Pasir
20 grRagi Instan
4 butirKuning Telur
60 grSusu bubuk
Isian :
100 grKacang Hijau
100 mlSantan Kental
secukupnyaGula Merah
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, tambahkan santan dan gula merah. Rebus hingga matang.
2

Campurkan terigu, ragi, telur, gula pasir, dan susu bubuk aduk rata.
3

Tambahkan air sampai adonan kalis dan lembut.
4

Tambahkan mentega, uleni sampai elastis.
5

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
6

Kempiskan adonan, ambil sebagian adonan isi dengan kacang hijau.
7

Oven +/- 30 menit 180°C.