Tahu Gejrot Enak Sedap

Name: Tahu Gejrot Enak Sedap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu kopong atau tahu goreng; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 sdm ebi/udang kering; 3 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; secukupnya asam jawa atau 2 buah belimbing wuluh (pilih salah satu); secukupnya garam

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Serig beli di depan Gelael, meuni dikiiittt.. googling resep ternyata mudah. Pakai bahan2 yang tersedia di dapur saja

Lebih banyak

Tahu Gejrot Enak Sedap

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Serig beli di depan Gelael, meuni dikiiittt.. googling resep ternyata mudah. Pakai bahan2 yang tersedia di dapur saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

20 buahtahu kopong atau tahu goreng
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 sdmebi/udang kering
3 sdmgula merah
1 sdmkecap manis
secukupnyaasam jawa atau 2 buah belimbing wuluh (pilih salah satu)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tahu kopong sesuai selera, kalau saya tidak suka terlalu kering, sisihkan
2

Siapkan panci, isi air kira2 300ml, masukkan ebi kering, kecap, asam dan gula merah. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
3

Giling kasar garam, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ambil ebi kering yg sudah direbus, giling. Masukkan tahu kopong yang sudah digoreng aduk rata di penggilingan sambil di giling kasar.
4

Pindahkan tahu kopong ke piring penyajian. Siram dengan kuah rebusan ebi. Siap disajikan. Nom nom.