Ebi Furai

Name: Ebi Furai
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran sedang, sisakan ekornya, cuci bersih; Bahan pelapis 1:; 1 sdm tepung bumbu serbaguna; Bahan pelapis 2:; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 sdm tepung terigu; secukupnya Air; Bahan pelapis 3:; secukupnya Tepung roti

Unda Anggita @undaanggita

Ebi Furai

Unda Anggita @undaanggita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

250 grudang ukuran sedang, sisakan ekornya, cuci bersih
Bahan pelapis 1:
1 sdmtepung bumbu serbaguna
Bahan pelapis 2:
2 sdmtepung bumbu serbaguna
1 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
Bahan pelapis 3:
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan udang, buang kepala dan kulit bagian badan, sisakan ekornya lalu cuci bersih. Sisihkan.
2

Siapkan masing-masing bahan pelapis di wadah yang berbeda. Bahan pelapis 2 campur semuanya.
3

Balur udang pada pelapis 1, lalu ke pelapis 2 dan terakhir di pelapis 3. Tekan-tekan pelan agar panir melekat. Simpan dalam freezer selama 10 menit sebelum digoreng.
4

Goreng ebi furai dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu hingga kecokelatan lalu tiriskan.