Tahu Isi Sayuran

Name: Tahu Isi Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu gembos (di potong diagonal); 1 genggam toge; 1 buah wortel; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; secukupnya Garam; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula pasir; Bahan pencelup:; 2 sdm tepung serbaguna; 2 sdm tepung bumbu; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdm margarin; secukupnya Air

Megandari Nirmansah @cook_7198056

Serang

Pak suami udah lama request pengen tahu isi yang dia sebut tahu gendut. Kebetulan kemarin-kemarin ada babang sayuran lewat dan ternyata jual tahu gembos beserta bahan lain yang dibutuhkan. Jadilahhh bikin tahu gendut ala-ala. Padahal baru pertama kali coba bikin ini, eh tapi kata pak suami, enaaak 😁

Lebih banyak

Tahu Isi Sayuran

Megandari Nirmansah @cook_7198056

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu gembos (di potong diagonal)
1 genggamtoge
1 buahwortel
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahcabe merah
secukupnyaGaram
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula pasir
Bahan pencelup:
2 sdmtepung serbaguna
2 sdmtepung bumbu
1 sdmtepung beras
1/2 sdmmargarin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan garam.
2

Tumis bumbu halus sampai tercium wanginya.
3

Campurkan toge dan wortel yang sudah dicuci ke dalam tumisan bumbu. Beri air secukupnya. Tunggu sampai sayuran matang.
4

Jika sayuran sudah matang, masukkan saus tiram dan gula pasir. Koreksi rasa.
5

Siapkan adonan pencelup. Campurkan tepung serbaguna, tepung bumbu dan tepung beras. Tambahkan margarin dan air secukupnya.
6

Masukkan isian ke dalam tahu gembos. Celupkan tahu gembos yang sudah diberi isian ke adonan pencelup satu persatu. Goreng sampai kuning kecoklatan.
7

Tahu gendut isi sayuran siap dihidangkan :)