Tumis terong dan jengkol kecap

Name: Tumis terong dan jengkol kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu, dipotong sesuai selera; sesuai selera Jengkol yang sudah direbus; secukupnya Royco; secukupnya Saus tiram; secukupnya Minyak goreng utk menumis; Bumbu yang dihaluskan:; 4 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam

tifa @cook_8324967

Pengen bgt bikin ini..

Lebih banyak

Tumis terong dan jengkol kecap

tifa @cook_8324967

Pengen bgt bikin ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu, dipotong sesuai selera
sesuai seleraJengkol yang sudah direbus
secukupnyaRoyco
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaMinyak goreng utk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
4 buahcabe merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong yang sudah dipotong2 tadi lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu dengan cara ditumbuk sampai halus
3

Panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu masukan terong yang akan digoreng hingga warna kecoklatan
4

Setelah matang, angkat dan tiriskan
5

Tuang minyak goreng utk menumis. Masukan bumbu yang dihaluskan.
6

Setelah itu masukan jengkol dan terong tadi, aduk rata.
7

Lalu tambahkan royco, kecap dan aduk rata.
8

Bila sudah matang, angkat dan sajikan ke mangkuk.