Choi Pan

Name: Choi Pan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian:; 1 siung bawang putih, cincang halus; 25 gr ebi, rendam air, tiriskan, cincang; 250 gr bengkoang, kupas, serut kasar; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt garam; secukupnya Minyak sayur; Bahan kulit:; 100 gr tepung beras; 2 sdm tepung sagu; 3 sdm minyak sayur; 250 ml air; Bahan olesan:; 100 ml minyak sayur; 6 siunh bawang putih, cincang halus

Hervin Anggreini @hervin26

Bogor

Dulu pernah makan ini di rumah adek ipar yg sedang selamatan masuk rumah baru. Setelah maju mundur cantik, akhirnya buat juga sendiri he he Enak kata anak- anak

Lebih banyak

Choi Pan

Hervin Anggreini @hervin26

Bogor

Dulu pernah makan ini di rumah adek ipar yg sedang selamatan masuk rumah baru. Setelah maju mundur cantik, akhirnya buat juga sendiri he he Enak kata anak- anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian:
1 siungbawang putih, cincang halus
25 grebi, rendam air, tiriskan, cincang
250 grbengkoang, kupas, serut kasar
1/4 sdtmerica
1/4 sdtgaram
secukupnyaMinyak sayur
Bahan kulit:
100 grtepung beras
2 sdmtepung sagu
3 sdmminyak sayur
250 mlair
Bahan olesan:
100 mlminyak sayur
6siunh bawang putih, cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan isi: Tumis bawang putih cincang dgn minyak secukupnya. Setelah wangi, masukkan ebi. Aduk rata. Lalu masukkan bengkoang & garam. Koreksi rasa sampai sesuai rasa yg kita mau
2

Utk bahan kulit: campur tepung beras, tepung sagu, minyak goreng. Beri air sedikit demi sedikit sampai cair. Lalu masak di api sedang sambil diaduk2 sampai adonan menggumpal, kalis & kering.
3

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan
4

Taro bahan isian secukupnya lalu bentuk bulan sabit. Kukus (dengan dialasi daun pisang) sampai masak
5

Untuk bahan olesan: tumis bawang putih cincang dgn minyak secukupnya. Oleskan di atas choi pan pada saat penyajian