Ongol-ongol bihun jagung
Kumpul bareng para istri dari teman kantor suami, bisa menghasilkan nanas banyak 😃😃😃. Karena di undangan,saya buat pemberitahuan acara rujakan. Daaannn hampir sebagian yg datang bawa nanas.
Berhubung nanasnya masih banyak tersisa. Akhirnya buat resep ongol-ongol dari Mba Tati (teman saya yg menurut saya jago masak) 😍😍😍
Ongol-ongol bihun jagung
Kumpul bareng para istri dari teman kantor suami, bisa menghasilkan nanas banyak 😃😃😃. Karena di undangan,saya buat pemberitahuan acara rujakan. Daaannn hampir sebagian yg datang bawa nanas.
Berhubung nanasnya masih banyak tersisa. Akhirnya buat resep ongol-ongol dari Mba Tati (teman saya yg menurut saya jago masak) 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender nanas menggunakan air mineral. Lalu tuang di baskom.
- 2
Masukkan gula pasir, garam, agar swalow dan vanili ke dalam baskom nanas yang sudah di blender. Di aduk sampai rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan nanas, sambil di aduk agar tepung tidak bergerindil/menggumpal
- 4
Seduh bihun jagung dengan air panas. Lalu tiriskan bihun, kemudian di potong-potong bihunnya (kalau saya di cacah biar pendek2 bihunnya)
- 5
Campurkan bihun ke dalam adonan nanas. Aduk sampai rata.
- 6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian beri pewarna sesuai selera (tiap warna pakai 2-3 tetes)
- 7
Cetak adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi plastik yang diolesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.
- 8
Kukus adonan selama 45 menit. Lalu angkat dan biarkan uap panas hilang. Kemudian masukkan kulkas sampai hasil adonan sedikit mengeras.
- 9
Kukus kelapa parut selama 25 menit.
- 10
Potong adonan kecil-kecil, masukkan ke dalam kelapa yang sudah di kukus.
- 11
Ongol-ongol bihun jagung siap disajikan. Atau jika mau lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas 20 menit lebih dulu baru disajikan.
- 12
Selamat Mencoba 😉😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar