Kupas kentang, kemudian di serut. Kalau sudah, cuci bersih kentang yg sudah di serut tadi. Tiriskan

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang hingga kering/krispi. Angkat tiriskan

Tumis bumbu halus hingga matang lalu bumbui dengan gula dan garam. Aduk2 sebentar

Kemudian masukan kentangnya aduk hingga benar2 rata. Cicipi rasanya

Angkat dan siap untuk disajikan.