Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor (800 gr) ayam, potong 8 bagian; 2 sdm margarine, untuk menumis; Minyak goreng; 1 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih, memarkan; 2 buah cabai merah,buang bijinya, iris tipis; 1 buah tomat, potong panjang; 2 bungkus kecap manis bango; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 150 ml air

Dewi Santika @cook_8102196

Gianyar, Bali

Ayam Kecap

Dewi Santika @cook_8102196

Gianyar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekor (800 gr)ayam, potong 8 bagian
2 sdmmargarine, untuk menumis
Minyak goreng
1 buahbawang bombai
3 siungbawang putih, memarkan
2 buahcabai merah,buang bijinya, iris tipis
1 buahtomat, potong panjang
2 bungkuskecap manis bango
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan
3

Panaskan margarine diwajan, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum dan layu
4

Masukkan ayam, aduk sebentar
5

Masukkan kecap manis bango, air, garam, merica, tomat.aduk rata sampai bumbu meresap.
6

Angkat dan sajikan
7