Cairkan coklat beserta mentega diatas panci tapi jangan langsung ke kompor, melainkan masak air lalu panci diletakan diatas air panas yang tadi.

Mixer gula, pengembang kue dan telur dengan kecepatan rendah ke tinggi hingga berwarna berwarna putih (jangan telalu lama)

Siapkan wadah campur terigu, coklat bubuk cocoa, vanili, dan baking powder campur hingga merata

Jika kocokan telur sudah berubah putih saat dimixer, maka masukan campuran terigu,lalu coklat yang sudah dilelehkan tadi dengan mentega juga dimasukan. Mixernya dikecilkan yaaaa dan kita sebut ini (adonan utama) ya

Untuk memberi lapisan coklat di bagian tengah bronis, pisahkan kira kira 8 sendok makan adonan tadi lalu dicampur dengan susu kental manis.

Jika sudah masukan setengah adonan utama ke dalam loyang ukuran 10x22 yang sudah diberi olesan mentega dan terigu. (agar tidak menempel)

Lalu kukus 10 menit

Jika sudah masukan adonan lapisan pada loyang tadi, lalu kukus kembali 10menit

Jika sudah matang masukan lagi sisa adonan utama lalu kukus 10menit.

Jika sudah angkat dan bisa kita plating dengan toping menurut selera.

Selamat mencoba ukhti 😊🤗