Rebus kentang, lalu ditumbuk hingga halus.

Masukkan lada, susu bubuk, dan mentega kedalam kentang, lalu diaduk hingga rata.

Untuk saus bolognise, bisa menggunakan saus bolognise Pronas yang sudah ada campuran dagingnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan saus bolognise. Campur air sedikit. Masukkan garam dan gula. Aduk hingga matang

Untuk saus Carbonara, cairkan mentega, lalu masukkan susu cair, kemudian tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan lada dan garam.

Setelah semua sudah matang, dengan menggunakan loyang atau wadah untuk memanggang. Untuk base, masukkan kentang tumbuk tadi, dan ratakan. Lalu tuangkan saus bolognise, kemudian saus Carbonaranya. Terakhir taburkan kejut melt diatasnya. Setelah itu dipanggang.