Rica-rica ceker

Name: Rica-rica ceker
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg ceker ayam; Bumbu halus; 2 buah Cabai merah besar; 8 buah cabai merah pedas; 3 siung bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir kemiri; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Secukupnya Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air

Rizka Fadhilatin @cook_5379857

Salah satu menu favorit suami, karena saya lagi malas masak pengennya makan seadanya saja di rumah. Pas tanya suami pengen apa, dijawab rica-rica ceker. Cusss langsung belanja

Lebih banyak

Rica-rica ceker

Rizka Fadhilatin @cook_5379857

Salah satu menu favorit suami, karena saya lagi malas masak pengennya makan seadanya saja di rumah. Pas tanya suami pengen apa, dijawab rica-rica ceker. Cusss langsung belanja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 Kgceker ayam
Bumbu halus
2 buahCabai merah besar
8 buahcabai merah pedas
3 siungbawang merah
3 siungBawang putih
3 butirkemiri
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk
2

Sambil menunggu ceker empuk, uleg bahan bumbu halus
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang sudah diambil bagian tulangnya.
4

Setelah wangi masukkan ceker dan air sisa rebusan tadi sesuai selera. Tambah gula dan garam. Cek rasa. Tunggu sampai agak menyusut airnya. Hidangkan :)