Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis potong2; 5 buah kacang panjang potong2; 1 buah labu siam potong2; 50 g daun melinjo (aku skip); 1 genggam kacang tanah; 1/2 sdm terasi matang; 2 sdm air asam jawa; 1 keping gula merah; secukupnya garam,penyedap jika suka; 1,5 liter air bersih; bumbu halus👇; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah kriting (sesuai selera); 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

#indonesiamemasak

Lebih banyak

Sayur asem

Susan Mellyani @susan_mellyani

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis potong2
5 buahkacang panjang potong2
1 buahlabu siam potong2
50 gdaun melinjo (aku skip)
1 genggamkacang tanah
1/2 sdmterasi matang
2 sdmair asam jawa
1 kepinggula merah
secukupnyagaram,penyedap jika suka
1,5 literair bersih
bumbu halus👇
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
3 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran,didihkan air di panci,masukan sayuran,tgu hingga mendidih kembali dan sayuran 1/2 matang
2

Masukan bumbu halus,terasi,gula merah,asam jawa,garam dan penyedap,aduk rata,masak hingga sayuran dan bumbu matang,tes rasanya,jika sdh pas dan semua matang angkat dan sajikan 😊