Ayam rica-rica pedas endes

Name: Ayam rica-rica pedas endes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ruas lengkuas (geprek); Bumbu yang dihaluskan-; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Cabai rawit secukupnya (klo saya suka pedas jd agak banyakan); secukupnya Cabai merah; 2 sdm merica; 1 sdm kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Garam (secukupnya); Penyedap rasa (sesuai selera); 5 sdm minyak goreng (boleh lebih)

Nittha Deviansha @cook_7779041

Grobogan

Yummiii 😋😋😋 sampai nambah maemnya 😍 ini resep ala2'an tp alhamdulillah enak banget 😆

Lebih banyak

Ayam rica-rica pedas endes

Nittha Deviansha @cook_7779041

Grobogan

Yummiii 😋😋😋 sampai nambah maemnya 😍 ini resep ala2'an tp alhamdulillah enak banget 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ruaslengkuas (geprek)
Bumbu yang dihaluskan-
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Cabai rawit secukupnya (klo saya suka pedas jd agak banyakan)
secukupnyaCabai merah
2 sdmmerica
1 sdmkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (sesuai selera)
5 sdmminyak goreng (boleh lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam selama 5 menit lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan
3

Panasakan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
4

Masukan ayam kedalam tumisan bumbu aduk sampai rata dan tambahkan garam,penyedap rasa secukupnya
5

Tuangkan air ukuran gelas kecil saja (bisa ditambah kalau kurang)
6

Sambil diaduk perlahan agar bumbu meresap.setelah air asat lalu angkat dan siap dihidangkan