Lodeh terong pedes dg pete

Name: Lodeh terong pedes dg pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 4 biji jagung muda; 5 batang kacang panjang; 1/2 buah labu siam bila suka; 1 papan pete; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; 15 biji cabe rawit pedes; Sedikit tempe tua utk penyedap; 1 bks santan kara; 1/4 sdt sasa

Tata WenQian @cook_7181253

Kelapa Gading Jakut

Lodeh terong pedes dg pete

Tata WenQian @cook_7181253

Kelapa Gading Jakut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
4 bijijagung muda
5 batangkacang panjang
1/2 buahlabu siam bila suka
1 papanpete
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
15 bijicabe rawit pedes
Sedikittempe tua utk penyedap
1 bkssantan kara
1/4 sdtsasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan sayur,potong² sedang,cuci bersih tiriskan.pete kupas potong jd 3 bagian
2

Uleg semua bumbu sampai halus termasuk tempe,smntara didihkan air,masukkan syur² an yg sudah di bersihkan,tutup tunggu sampai agak empuk
3

Masukkan bumbu aduk rata,ttup sbntar baru masukkan santan kara sambil di aduk² rata.terakhir masukkan sasa..masukkan pete..angkat