Semur telur dan bola-bola daging

Name: Semur telur dan bola-bola daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola-bola daging (resep di postingan saya sebelumnya); https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2376508-bola-bola-daging-isi-keju; 6 butir telur rebus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lbr daun salam; 2 sdm gula merah sisir; secukupnya Kecap manis; 4 butir cengkih; 2 butir bunga pekak; 2 cm kayu manis; secukupnya Air; secukupnya Garam

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Semur telur dan bola-bola daging

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bola-bola daging (resep di postingan saya sebelumnya)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2376508-bola-bola-daging-isi-keju
6 butirtelur rebus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas, geprek
3 lbrdaun salam
2 sdmgula merah sisir
secukupnyaKecap manis
4 butircengkih
2 butirbunga pekak
2 cmkayu manis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu sampai halus. Kecuali lengkuas dan daun salam
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas,salam,cengkih, bunga pekak, kayu manis. Tumis hingga harum. Tambahkan air.
3

Masukkan telor dan bola-bola daging. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tapi jangan sampai air habis. Hanya sampai bumbu meresap saja
4

Matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.