Ayam pop

Name: Ayam pop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (enaknya pakai ayam kampung); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah kemiri; Secukupnya garam; 1 butir Air kelapa dari kelapa; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Maria Setiawan @mariawa2n

jambi

Harusnya ayam pop gorengnya ga sampai kuning. Cm ini karena yang terakhir di goreng, dan yg lain sudah ludes di makan anak2...
Mari masak....

Lebih banyak

Ayam pop

Maria Setiawan @mariawa2n

jambi

Harusnya ayam pop gorengnya ga sampai kuning. Cm ini karena yang terakhir di goreng, dan yg lain sudah ludes di makan anak2...
Mari masak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (enaknya pakai ayam kampung)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahkemiri
Secukupnyagaram
1 butirAir kelapa dari kelapa
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Kemudian uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menambahkan garam. Rendam ayam dengan bumbu halus tersebut. Biasanya saya rendam semalaman dengan masukkan ke dalam kulkas. Kl mau langsung di goreng boleh di rendam sekitar 1 jaman.
2

Geprek jahe, lengkuas dan sereh. Masukkan ke dalam air kelpa. Kemudian rebus ayam beserta bumbu halusnya. Saya merebusnya dengan api kecil biar bumbunya meresap.
3

Rebus sampai airnya habis. Kemudian goreng sebentar. Mudahkan...