Cumi masak hitam
Favorit dari kecil makan cumi yg dimasak hitam, gurih dan sedapnya ga ada yg ngalahin 😘
Cumi masak hitam
Favorit dari kecil makan cumi yg dimasak hitam, gurih dan sedapnya ga ada yg ngalahin 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, jangan dipisahkan antara kepala dan badan supaya tinta tidak keluar
- 2
Rendam cumi dengan bahan rendaman, diamkan sekitar 1-2 jam agar cumi empuk dan tidak amis
- 3
Setelah 2 jam, bilas cumi dan pisahkan antara kepala dan badan hati2 agar kantong tinta tidak pecah
- 4
Iris melingkar untuk badannya
- 5
Panaskan minyak, tumis semua bumbu
- 6
Setelah layu, masukkan cumi, aduk hingga tinta hitamnya keluar, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
- 7
Cumi jangan dimasak terlalu lama agar tidak alot
- 8
Sesaat sebelum matikan api, kasih perasan jeruk nipis sekitar 1/2 sdm. Menurut saya ini jangan diskip, karena akan bikin rasa makin enak dan nendang!
- 9
Matikan api, sajikan bersama nasi putih hangat... enak bgt!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Heppy Oktosesarina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar