Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera; 1 bh bawang bombay, iris halus; 3 siung bawang putih, cincang; 3 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; secukupnya garam, lada; 2 sdm mentega/margarine; 1 sdm minyak sayur; 1 gelas air; 1 sdm tepung maizena

TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse

Jatisampurna

dari kemarin pengen masakan yg simple2 aja entah kenapa.. bumbu nya sedikit tapi rasanya nyelekit hehe

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse

Jatisampurna

dari kemarin pengen masakan yg simple2 aja entah kenapa.. bumbu nya sedikit tapi rasanya nyelekit hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 ekorayam, potong2 sesuai selera
1 bhbawang bombay, iris halus
3 siungbawang putih, cincang
3 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
secukupnyagaram, lada
2 sdmmentega/margarine
1 sdmminyak sayur
1 gelasair
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cuci bersih ayam, lumuri lada dan garam secukupnya. goreng setengah matang saja.
2

panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3

masukkan ayam, aduk hingga rata. tambahkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin. beri air. masak hingga ayam empuk.
4

koreksi rasa, lalu masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dng sedikit air. aduk hingga kuah sedikit mengental. matikan. sajikan dng taburan daun bawang.