Ekkado ala hokben
Sukses bikin ekkado dagingnya kenyal rasanya pas.kulit kembang tahunya jg lentur.sebelum2nya gag bisa buat ekkado yg bagus cz kulitnya mesti patah.
Cuss ah nih resepnya😃😃😃
Ekkado ala hokben
Sukses bikin ekkado dagingnya kenyal rasanya pas.kulit kembang tahunya jg lentur.sebelum2nya gag bisa buat ekkado yg bagus cz kulitnya mesti patah.
Cuss ah nih resepnya😃😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging ayam,udang,telur ayam,bawang putih,merica,gulagaram,es batu blender jadi satu sampai lembut
- 2
Potong kulit kembang tahu segi empat seperti kulit pangsit.
- 3
Tambahkan tepung tapioka dan minyak wijen.aduk hingga rata
- 4
Ambil satu lembar kulit kembang tahu,basahi dengan air sedikit hingga rata.fungsinya agar kulit kembang tahu lentur gag patah isi dengan satu sendok teh adonan, beri telur puyuh ratakan hingga telur puyuh tertutup adonan,satukan ujung2nya.cukup dipuntir tidak pakai ditali benang
- 5
Panaskan kukusan.kukus selama 20menit hingga matang.
- 6
Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.ekkado siap dihidangkan.
- 7
Selamat mencoba.ini ekkadonya aku frozen jadi telur puyuhnya keriput.hehehe.bisa juga lgs dimakan tanpa digoreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar