Ayam Bakar Bumbu Bacem (Menu Diet Minyak) "abaikan masakan lain yang berminyak pada foto ini"

Name: Ayam Bakar Bumbu Bacem (Menu Diet Minyak) "abaikan masakan lain yang berminyak pada foto ini"
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha bawah ayam; 12 siung bawang merah (potong halus); 8 siung bawang putih (memarkan); 5 cm lengkoas (memarkan); 10 cm jahe (memarkan); 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 keping gula merah; 1 1/2 liter air (saya sarankan menggunkan air kelapa supaya lebih nikmat); 6 butir kemiri (memarkan); secukupnya garam, lada, kaldu bubuk, larutan air asam jawa

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Ayam Bakar Bumbu Bacem (Menu Diet Minyak) "abaikan masakan lain yang berminyak pada foto ini"

Andin's Kitchen @cook_2564435

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

3 porsi

1 kgpaha bawah ayam
12 siungbawang merah (potong halus)
8 siungbawang putih (memarkan)
5 cmlengkoas (memarkan)
10 cmjahe (memarkan)
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 kepinggula merah
1 1/2 literair (saya sarankan menggunkan air kelapa supaya lebih nikmat)
6 butirkemiri (memarkan)
secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk, larutan air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Masukkan semua bahan menjadi satu. Masak hingga air berkurang jauh (hampir habis) dan bumbu meresap sempurna. Cicipi rasa dan matikan api.
2

Panaskan oven selama 10 menit. Lumuri ayam dengan sisa bumbu. Panggang ayam selama 20 menit gunakan suhu 230 derajat celcius.
3

Sajikan selagi hangat.