Bubur Kacang Hijau/Mung Bean Porridge

Name: Bubur Kacang Hijau/Mung Bean Porridge
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau, direndam semalam; 1 bongkah gula merah (kira-kira 200gr); 100 ml santan kental; 1 sdt jahe bubuk; Seujung sendok teh pala bubuk; 2 batang kayumanis

easydining @cook_2675579

Jakarta

Resep Mama warisan dari Eyang Putri :)
Enjoy!

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau/Mung Bean Porridge

easydining @cook_2675579

Jakarta

Resep Mama warisan dari Eyang Putri :)
Enjoy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 grkacang hijau, direndam semalam
1 bongkahgula merah (kira-kira 200gr)
100 mlsantan kental
1 sdtjahe bubuk
Seujung sendok tehpala bubuk
2 batangkayumanis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Dalam 1 liter air, masak kacang hijau sampai airnya berkurang sedikit. Masukkan gula merah yang sudah dihancurkan, aduk sampai gula larut.
2

Saat air sudah mulai berkurang, masukkan santan, aduk rata dan jangan sampai santannya pecah. Masukkan juga kayumanis.
3

Terus aduk sampai kacang hijau hancur dan benar-benar lunak. Tambahkan jahe dan pala bubuk, biarkan sejenak, angkat.
Sajikan hangat.