Campurkan tepung, gula, fermipan,dan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk rata

Masukkan air hangat lalu ulen smpai stengah kalis..lalu tambahkan minyak goreng,ulen lagi sampai kali. Keempukan roti/donat diperoleh dri lamanya ngulen,dan saya ga sabar ahahha.

Tutup adonan dgn tutup wadah atau plastik warp.biarkan ±20 menit smpai agak mengembang

Jika Adonan sudah mengembang. Lalu kempiskan lagi dengan agak diulen.

Kemudian bentuk.saya bentuk adonannya dengan dipipihkan..lalu saya cetak pake baskom biar bentuknya lingkaran. Lalu iris pake pisau.

Setelah di iris,tusuk pake garpu,lalu biarkan mengembang lagi ± 30 menitan. Jika sudah mengembang, bisa di goreng/panggang. Kalo saya sudah sering bikin yg goreng, jadi saya coba pnggang kali iini. Tapi tips ya.klo mau di panggang lebih baik adonan pake telur dan di ulen kalis, biar lembut, dan jgn over manggangnya biar ga keras. Tapi kalo dgoreng, gk pake telur bakalan tetep empuk dan lembut hasilnya.

Karna mau bikin versi panggang jadi saya kasih olesan.

Dan siap di panggang sampai mateng. Sya ±40 menit. Karena adonan ada sisa lebih dri yg cetak melingkar, jadi saya bentuk jadi roti unyil kecil kecil.

Taraa..sudah mateng.. saatnya di hias jika sudah dingin.

Ini yg saya bentuk kecil"

Hias sesuai selera ya...

Ini roti unyilnya..

Ini teksturnya..enak😂

Selamat mencoba...😂ditunggu rekuknya ya ibu ibu😂. Bisa pake resep dough masiing masing😂