Terong balado tomat

Name: Terong balado tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tomat segar potong dadu; sesuai selera Cabe merah besar; sesuai selera Cabe merah kriting; 1/2 buah tomat segar iris tipis; 4 siung Bawang merah; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 Buah Terong ungu. Potong2 dan rebus sampai stengah matang; sedikit Wijen yang sudah disanggrai; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Rosmaliah @Rosmaliah

Bandung

Terong balado tomat

Rosmaliah @Rosmaliah

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtomat segar potong dadu
sesuai seleraCabe merah besar
sesuai seleraCabe merah kriting
1/2 buahtomat segar iris tipis
4 siungBawang merah
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 BuahTerong ungu. Potong2 dan rebus sampai stengah matang
sedikit Wijen yang sudah disanggrai
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender bawang merah, tomat yang sudah diiris, cabe merah besar, cabe merah kriting, gula dan garam
2

Tumis hasil ulekan/blenderan bumbu dengan minyak goreng sampai harum
3

Masukan potongan terong yg telah direbus stengah matang ke dalam wajan. Lalu masukan tomat segar yg telah dipotong dadu. Tambahkan air
4

Masak hingga terong matang dan air tiris.
5

Angkat hidangkan di piring, taburkan wijen sanggrai dan bawang goreng jika suka. Met makaaan 😍😍