Kambing Hitam (kambing masak kecap) #KitaBerbagi
Ini resep turun menurun dari nenek ke ibu sekarang ke saya,saya suka rasa nya yang sederhana tapi bikin nagih,kapanpun saya masak daging sapi/kambing dg bumbu ini selalu inget kampung halaman,selalu inget masa2 kecil dikampung halaman saya di cianjur 😢 ahh jadi melow gini gara2 kambing 😂 cusss masak aja yuk moms 😁 mumpung masih idul adha masih musim daging 😂
Kambing Hitam (kambing masak kecap) #KitaBerbagi
Ini resep turun menurun dari nenek ke ibu sekarang ke saya,saya suka rasa nya yang sederhana tapi bikin nagih,kapanpun saya masak daging sapi/kambing dg bumbu ini selalu inget kampung halaman,selalu inget masa2 kecil dikampung halaman saya di cianjur 😢 ahh jadi melow gini gara2 kambing 😂 cusss masak aja yuk moms 😁 mumpung masih idul adha masih musim daging 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging tipis2 biar cepet empuknya
- 2
Didihkan air lalu rebus daging sampai empuk dan air menyusut
- 3
Masukan bumbu kedalam rebusan daging masak sampai mendidih
- 4
Tambahkan kecap,penyedap,merica,gula dan santan masak sampai bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak (jgn lupa selau diaduk jgn smpe gosong soalnya pake kecap) tekstur sedikit berair nyemek2 gitu ga terlalu berkuah ya moms
- 5
Kalo tekstur nya udah kaya yg saya sebutin tadi tes rasa,boleh ditmbah garam gula atau kecap apabila diresep saya kurang di lidah moms 😁
- 6
Angkat siap disajikan bisa ditambah bawang goreng utk penambah rasa...happy cooking moms 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar