Gado - gado khas Sidoarjo

Name: Gado - gado khas Sidoarjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas belimbing kacang tanah goreng; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabai merah besar buang biji; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 potong gula jawa bundar ukuran sedang; 1 sdt gula pasir; 4 sdm kecap manis merk Bango; 1 bungkus santan kara; 2 sdm tepung maizena dilarutkan; secukupnya garam; secukupnya air

Ismail's wife @cook_4818457

Bumbunya rasanya seperti di bakul2 gado-gado.. Kental, gurih, ada manis-manisnya..
Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Gado - gado khas Sidoarjo

Ismail's wife @cook_4818457

Bumbunya rasanya seperti di bakul2 gado-gado.. Kental, gurih, ada manis-manisnya..
Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelas belimbingkacang tanah goreng
7 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabai merah besar buang biji
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 potonggula jawa bundar ukuran sedang
1 sdtgula pasir
4 sdmkecap manis merk Bango
1 bungkussantan kara
2 sdmtepung maizena dilarutkan
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng matang bawang putih, bawang merah dan cabai
2

Uleg kasar kacang tanah, kemudian blender bersama bumbu yang goreng, tambahkan sedikit air agar blender memutar maksimal
3

Masak bumbu yg diblender, tambahkan bumbu lainnya dan air.. Didihkan
4

Isian sesuai selera ya.. Biasanya selada, lontong, tahu, tempe, tauge, kacang panjang, kentang, telur, tomat, bawang merah goreng, kerupuk dan sambal..