Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung,ragi,gula susu bubuk, aduk agar tercampur lalu masuk kan kuning telur, mixer atau uleni sampai agak kalis
- 2
Lalu masukkan butter dan garam,lalu uleni sampai kalis elastis
- 3
Diamkan +-45menit atau sampai mengembang 2x lipat dari sebelumnya
- 4
Lalu kempis kan adonan dan uleni sebentar agak udaranya hilang, dan potong2 bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu bentuk sesuai selera lalu isi sesuai selera
- 5
Lalu diam kan lagi selama +-1jam sampai benar2 mengembang dua kali lipat
- 6
Lalu olesi dengan susu cair pada saat akan di panggang. Lalu oanggang kira2 +-20mnt suhu 180-200 api atas bawah.
- 7
Note: adonan memang agak lengket jangan di tambah terigu lagi nanti keras, dan klu saya gak oles pakai kuning telur karna menurut saya nanti pad udah dingin. Agak keras atasnya, setelah agak dingin lalu masukkan roti di plastik agar tetap lembut y.
- 8
Ini roti manis pakai. Isi coklat
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)