Asem-asem Daging Sapi Simpel #KitaBerbagi

Name: Asem-asem Daging Sapi Simpel #KitaBerbagi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (rebus hingga empuk); 5 siung bawang merah (rajang); 3 siung bawang putih (rajang); 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah cabe merah besar di potong miring (optional); 3 buah cabe rawit (optional); 1 buah tomat hijau potong dadu (optional); secukupnya Asem jawa/belimbing wuluh; secukupnya Garam dan gula

Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577

Malang

Bumbunya simpel tapi tetep enak 👍

Lebih banyak

Asem-asem Daging Sapi Simpel #KitaBerbagi

Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577

Malang

Bumbunya simpel tapi tetep enak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grdaging sapi (rebus hingga empuk)
5 siungbawang merah (rajang)
3 siungbawang putih (rajang)
1/2 sdtmerica bubuk
1 buahcabe merah besar di potong miring (optional)
3 buahcabe rawit (optional)
1 buahtomat hijau potong dadu (optional)
secukupnyaAsem jawa/belimbing wuluh
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih hingga harum tambahkan kaldu rebusan daging sapi secukupnya untuk kuah. Biarkan mendidih
2

Potong2 daging sapi sesuai selera, sisihkan.
3

Setelah rebusan bawang mendidih masukkan tomat+cabe+ asem/belimbing wuluh+garam+gula+merica bubuk. Tes rasa lalu masukkan daging sapinya. Biarkan mendidih. Note: bila menggunakan asem jawa remas2 bersama sedikit air kaldu, masukkan airnya saja kedalam rebusan. Apabila menggunakan belimbing wuluh, gunakan 4 buah atau sesuai selera, potong2 menjadi 5 bagian.
4

Sajikan bersama nasi hangat.