Pindang patin palembang

Name: Pindang patin palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 10 siung bawang merah; 15 buah cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; sedikit Jahe; 1 batang serai; 1 buah asam kandis; 2 sdm air asam jawa; Air; secukupnya Garam

rinda ariyanti @rindanabilanaura

Palembang

Pindang patin palembang

rinda ariyanti @rindanabilanaura

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgikan patin
10 siungbawang merah
15 buahcabe merah keriting
1 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
sedikitJahe
1 batangserai
1 buahasam kandis
2 sdmair asam jawa
Air
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan patin
2

Haluskan bawang merah, cabe dan garam
3

Memarkan kunyit, jahe, lengkuas, serai dan asam kandis
4

Masukan ikan dan bumbu ke dalam panci, beri air hingga ikan tenggelam sedikit masukan air asam jawa, tutup panci dan masak hingga ikan matang, koreksi rasa.
Pindang siap di hidangkan