Batagor ala abang"

Name: Batagor ala abang"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tahu haluskan (gausah halus bgt gpp); 1 btr telur ayam; 1 btg daun prei (cincang); 2 siung bawang putih (haluskan); 2 sdm tp trigu; 2 sdm tepung kanji (resep asli 3sdm); 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; kaldu bubuk secukunya; 1/2 sdt baking soda (larut dg air 100ml); bumbu kacang 🍵; 1 genggam kacang tanah (goreng matang); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera rawit; 1 buah cabe merah; 2 sdm air asam jwa; 1 sdm gula merah; 200 ml air; garam sckpnya

Dapur Queen Ft @hannanft

Malang-situbondo

Iseng" pas sore pgn batagor . . .tapi apa daya hari ini hari minggu.. Pada tutup warung jajanan di sini -_- .. Alhasil cari resep d sini ..ehhhh jodoh mempertemukan ku dgn mba shanty anggraini .. Yg membuat ku terpikat pada batagor nya ..ahh lebayy *"-_- langsung deh cekidooot resep nya..

Lebih banyak

Batagor ala abang"

Dapur Queen Ft @hannanft

Malang-situbondo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantahu haluskan (gausah halus bgt gpp)
1 btrtelur ayam
1 btgdaun prei (cincang)
2 siungbawang putih (haluskan)
2 sdmtp trigu
2 sdmtepung kanji (resep asli 3sdm)
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
kaldu bubuk secukunya
1/2 sdtbaking soda (larut dg air 100ml)
bumbu kacang 🍵
1 genggamkacang tanah (goreng matang)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai selerarawit
1 buahcabe merah
2 sdmair asam jwa
1 sdmgula merah
200 mlair
garam sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan smua bahan batagor aduk sampai rata..kmudian goreng dgn api sedang..
2

Setelah itu goreng baahan bumbu kec asem sama gula ya..klo udh d goreng halus kan bersama sama..
3

Setelah halus tumis bumbu tambahakan minyak sdkit..dan air masak dgn api sedang hingga matang..
4

Batagor siap d hidangkan..bisa d temani mentimun kecap dan saus sambal..
5

Selamat mencoba 💪