Ayam Betutu Kuah Bali

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam kampung potong
  2. 2 buahsayur Jepang
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 100 grcabe Lombok keriting
  6. 10 buahcabe rawit (bila suka pedas)
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 cmkencir
  10. 3 buahSereh dikeprek
  11. 1 SDMgaram
  12. 1 Sdtgula
  13. 2 buahdaun salam
  14. 2 buahdaun jeruk
  15. 2 buahjeruk nipis untuk menghilangkan amis ayam
  16. 750 mlair
  17. 1 Sdtketumbar
  18. minyak goreng menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di potong lalu dicuci bersih setelah itu dicampur dengan jeruk nipis diamkan 30 menit

  2. 2

    Semua bumbu diulek lalu ditumis dengan minyak setelah itu masukan air ke dalam bumbu hingga wangi

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam adonan bumbu masak hingga matang 45 menit dengan api Kecil (gunakan panci presto agar bumbu meresap ke dalam)

  4. 4

    Setelah hampir 75% matang masukkan sayur Jepang dan aduk 15 menit hinGga sayur dan daging matang

  5. 5

    Setelah matang sajikan dengan nasi hangat. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anapurnamasari2016
anapurnamasari2016 @cook_7585308
pada
kota banjarmasin timur
seorang wanita yang ingin belajar lebih baik untuk menjadi seorang istri yang baik untuk suami☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa