Daging sapi lada hitam sederhana nampollll

Name: Daging sapi lada hitam sederhana nampollll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan utama:; 1/4 kg daging sapi rebus sebentar hilangkan lemaknya; bumbu marened:; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sedikit jahe iris tipis; 1 genggam cabai hijau; 1 genggam cabai merah/ cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 sdt lada hitam; secukupnya garam; 1 sdt gula; penyedap rasa bila suka (boleh skip); secukupnya kecap manis

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

dpt daging sapi qurban trs kepikiran di masak lada hitam berhubung blm ke pasar dan lumayan jauh pasarnya maka dari itu di bikin sederhana dg bumbu seadanya tp rasa tetap nampolllll di jamin deh bunda yuk cuzzzzz ke dapur

Lebih banyak

Daging sapi lada hitam sederhana nampollll

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan utama:
1/4 kgdaging sapi rebus sebentar hilangkan lemaknya
bumbu marened:
2 sdmtepung maizena
1 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sedikitjahe iris tipis
1 genggamcabai hijau
1 genggamcabai merah/ cabe rawit
2 buahkemiri
1 sdtlada hitam
secukupnyagaram
1 sdtgula
penyedap rasa bila suka (boleh skip)
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1L air utk daging setelah mendidih masukan daging bolak balik angkat tiriskan. lalu hilangkan lemaknya dsn iris tipi” memotong seratnya biar empuk
2

Beri bumbu marened remad” smp rata dan diamkan ±5/10 mnt agar bumbu meresap
3

Blender bumbu halus kecuali lada hitam,garam,gula,penyedap rasa lalu tumis smp harum masukan daging yg sdh di marenet tadi lalu tambah air secukupnya tutup wajan ungkep smp air habis dan daging empuk
4

Stelah daging empuk baru masukan garam,gula,penyedap rasa,lada hitam dan kecap manis aduk rata koreksi rasa bila sdh pas boleh langsung di angkat