DENDENG BATOKOK ALA bunda ELKa

Name: DENDENG BATOKOK ALA bunda ELKa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging iris tipis; 100 gram cabe keriting; 1 bh tomat; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 rias kunyit; 1 bks ladaku; 1 bks ketumbar; 2 bks masako ayam; secukupnya Minyak goreng

Yeri bunda ELka @dapurorange_2018

Bengkulu

Menu wajib h++ Idul Adha

Lebih banyak

DENDENG BATOKOK ALA bunda ELKa

Yeri bunda ELka @dapurorange_2018

Bengkulu

Menu wajib h++ Idul Adha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging iris tipis
100 gramcabe keriting
1 bhtomat
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1rias kunyit
1 bksladaku
1 bksketumbar
2 bksmasako ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan lengkuas, kunyit, jahe, 4 siung bawang merah,5 siung bawang putih
2

Balur daging dengan bumbu halus, kemudian ungkap dengan 1 bks masako tutup
3

Dinginkan kemudian goreng, sisihkan
4

Ulek kasar cabe, 6 siung bawang merah, 1 tomat iris2
5

Panaskan minyak, masukkan cabe dan 1bks masako, setelah matang masukkan daging yang telah digoreng, aduk2 angkat dan sajikan