Sop Iga Sapi #kitaberbagi
Idul Adha kemaren dapet daging kurban sapi dan iganya jg lumayan banyak kebetulan kami sekeluarga suka dengan sop iga sapi ya sudah saya bikin sop, merebusnya sy memakai presto... Inilah hasilnya....
Sop Iga Sapi #kitaberbagi
Idul Adha kemaren dapet daging kurban sapi dan iganya jg lumayan banyak kebetulan kami sekeluarga suka dengan sop iga sapi ya sudah saya bikin sop, merebusnya sy memakai presto... Inilah hasilnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapakan iga sapi jangan dicuci dl, Didihkan 2ltr air setelah mendidih matikan api masukan iga sapi rendam sbntar kira-kira 2 menit lalu buang air nya dan iganya tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan klo ada lada butir 10. Saya memakai lada bubuk.
- 3
Siapkan panci presto didihkan 2ltr air setelah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, kapolaga, cengkih, pala, kayu manis, lada apabila memakai lada bubuk, garam, jahe yg sdh dimekarkan, dan masukan jg iga sapinya lalu tutup panci presto tunggu sampai pancinya bunyi mendesis setelah itu kecilkan api tunggu sampai 30 menit br matikan api dan biarkan sampai uapnya habis br panci bisa dibuka.
- 4
Setelah uap panci presto habis buka pancinya lalu nyalakan lg kompornya dng api kecil masukan wortel yg sdh dipotong sesuai selera, masukan seledri yg diikat, lalu tambahkan Royko rasa sapi masak lg kira -kira 10 menit matikan api, angkat lalu tuang di mangkuk sop taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Klo mau pakai tomat hidangkan di mangkuk terpisah bersama sambal cabai rawit dan jeruk nipis. Selamat malam mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)