Steak sapi Black pepper #kitaberbagi

Name: Steak sapi Black pepper #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt air perasan jeruk nipis; Bumbu saus; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap Inggris; 1 sdt terigu; 200 ml air matang; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Ada sisa daging jatah quran dr mertua, bosen kalo dibikin empal terus, nyoba bikin steak biar kebule-bulean dikit.. Hihihi

Lebih banyak

Steak sapi Black pepper #kitaberbagi

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Ada sisa daging jatah quran dr mertua, bosen kalo dibikin empal terus, nyoba bikin steak biar kebule-bulean dikit.. Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi has dalam
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtair perasan jeruk nipis
Bumbu saus
2 siungbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdtmerica hitam, tumbuk kasar
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap Inggris
1 sdtterigu
200 mlair matang
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera, usahakan iris tipis melawan serat daging agar empuk n cepat matang
2

Cuci bersih daging, taruh di wadah. Taburi daging dg garam dan merica serta perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 30 menit - 1 jam
3

Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan Terigu aduk rata, tambahkan air dan semua saus dan kecap, masak hingga meletup letup dan mengental. Sisihkan
4

Siapkan wajan grill, beri sedikit margarin, tunggu hingga benar benar panas. Masukkan daging yg sudah dimarinasi, masak tiap sisinya kurleb 5 menit, atau sesuai kematangan yang diinginkan.
5

Sajikan dengan kentang goreng, dan tumis sayuran. Selamat mencoba 😊