Sotong saos padang

Name: Sotong saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sotong; 3 cm jahe (dimemarkan); 3 lmbr Daun jeruk; 1 lmbr Daun salam; 1 sdm Saos tiram; 3 sdm Saos tomat; Tomat (diiris sesuai selera); Daun bawang (diris); 1 sdt lada bubuk; Garam; Gula; Bumbu yg dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe keriting; 6 bh cabe rawit (sesuai selera)

Desy Rastika Sari @cook_9051848

Kelaparan akut baru balik ngantar mama papa ke bandara, masak sotong saos padang aja kya nya enak
Alhamdulillah ya jadi jg 😅😅

Lebih banyak

Sotong saos padang

Desy Rastika Sari @cook_9051848

Kelaparan akut baru balik ngantar mama papa ke bandara, masak sotong saos padang aja kya nya enak
Alhamdulillah ya jadi jg 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsotong
3 cmjahe (dimemarkan)
3 lmbrDaun jeruk
1 lmbrDaun salam
1 sdmSaos tiram
3 sdmSaos tomat
Tomat (diiris sesuai selera)
Daun bawang (diris)
1 sdtlada bubuk
Garam
Gula
Bumbu yg dihaluskan :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe keriting
6 bhcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sotong dan potong cincin kemudian rendam menggunakan jeruk sampai berubah warna
2

Siapkan wajan dan panaskan minyak
3

Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum
4

Masukan saos tiram, saos tomat
5

Masukan sotong yg sudah dipotong cincin
6

Masukan air sedikit, garam dan gula, tunggu sampai saos mengental (tp memasaknya jgn terlalu lama krna sotong bsa keras)
7

Masukan tomat dan kemudian koreksi rasa
8

Tata diatas piring kemudian taburkan daun bawang
9

Sotong saos padang siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desy Rastika Sari @cook_9051848

pada 06 September 2017 06.42

Masih pemula banget tapi lagi seneng2nya masak..Semoga resep saya bermanfaat ya buat pemula2 yg lainnya..Resep yg saya share yg gampang2 aja, dimaklumi ya msh pemula soalnya. Hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Sotong Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya