Sotong saos padang

Desy Rastika Sari
Desy Rastika Sari @cook_9051848

Kelaparan akut baru balik ngantar mama papa ke bandara, masak sotong saos padang aja kya nya enak
Alhamdulillah ya jadi jg 😅😅

Sotong saos padang

Kelaparan akut baru balik ngantar mama papa ke bandara, masak sotong saos padang aja kya nya enak
Alhamdulillah ya jadi jg 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsotong
  2. 3 cmjahe (dimemarkan)
  3. 3 lmbrDaun jeruk
  4. 1 lmbrDaun salam
  5. 1 sdmSaos tiram
  6. 3 sdmSaos tomat
  7. Tomat (diiris sesuai selera)
  8. Daun bawang (diris)
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Garam
  11. Gula
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe keriting
  16. 6 bhcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sotong dan potong cincin kemudian rendam menggunakan jeruk sampai berubah warna

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum

  4. 4

    Masukan saos tiram, saos tomat

  5. 5

    Masukan sotong yg sudah dipotong cincin

  6. 6

    Masukan air sedikit, garam dan gula, tunggu sampai saos mengental (tp memasaknya jgn terlalu lama krna sotong bsa keras)

  7. 7

    Masukan tomat dan kemudian koreksi rasa

  8. 8

    Tata diatas piring kemudian taburkan daun bawang

  9. 9

    Sotong saos padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Rastika Sari
Desy Rastika Sari @cook_9051848
pada
Masih pemula banget tapi lagi seneng2nya masak..Semoga resep saya bermanfaat ya buat pemula2 yg lainnya..Resep yg saya share yg gampang2 aja, dimaklumi ya msh pemula soalnya. Hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa