Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan beberapa saat.

Lalu goreng ikan hingga kering.

Sambil menunggu ikan matang.bakar cabe bawang tomat jahe terasi d atas wajan yg sudah tdak terpakai kalo saya bakar memnggunakan genteng (pke cara tradisional)

O iya untuk cabe dan bawang tidak usah d buang tangkai dan kulit bawang nya.bakar/ garang hingga matang.

Setelah itu ulek bumbu pecak tidak usah terlalu halus beri garam dan penyedap rasa lalu siram dengan air panas.dan kucuri dgn jeruk limau

Jika rasa sudah ok.siram ikan yg telah d goreng dgn bumbu pecak tadi.