Daging Sapi Bumbu Ungkep #KitaBerbagi
Alhamdulillah rejeki Idul Adha dapet pmbgian daging bnyak bnget. Terus pengen masak sekalian bnyak buat adek krn mau di tinggal kerja. Biar adek tnggal manasin aja. Daging sapi bumbu ungkep jd pilihan, masaknya simpel nggak ribet tpi tetep enak. Bisa jdi pilihan pengganti rendang, tpi lbh ringan bumbunya. Ini resep nyontek dari mbak Endang jtt, tpi ada beberapa perubahan gak aku ikutin sm persis 😁😁
Daging Sapi Bumbu Ungkep #KitaBerbagi
Alhamdulillah rejeki Idul Adha dapet pmbgian daging bnyak bnget. Terus pengen masak sekalian bnyak buat adek krn mau di tinggal kerja. Biar adek tnggal manasin aja. Daging sapi bumbu ungkep jd pilihan, masaknya simpel nggak ribet tpi tetep enak. Bisa jdi pilihan pengganti rendang, tpi lbh ringan bumbunya. Ini resep nyontek dari mbak Endang jtt, tpi ada beberapa perubahan gak aku ikutin sm persis 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis tipis daging spya cepat empuk, tpi aku ngirisnya kekecilan. Kemudian cuci bersih.
- 2
Bungkus daging dgn daun pepaya kurleb 1 jam spya empuk
- 3
Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk
- 4
Tumis bumbu halus smpai harum. Masukan daging sapi. Aduk rata. Kemudian tmbahan air secukupnya. Masukan gula garam.
- 5
Aduk terus seperti masak rendang smpe airnya menyusut, setelah agak menyusut masukan kecap. Aduk rata kemudian test rasa. Kalo daging belum empuk bsa d tmbahkan air sedikit.
- 6
Tunggu smpe kering, kemaren aku kurleb 3 jam.
- 7
Kalau sdh kering, matikan kompor. Bsa d makan langsung dgn nasi panas dan sambal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)