Tumis bunga bawang tahu

Name: Tumis bunga bawang tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bunga bawang, potong 1cm; 1 bks tahu pong/tahu kulit; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt gula pasir; 1/8 sdt merica bubuk; sesuai selera Garam; Bumbu iris:; 4 btr bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1/4 buah bawang bombay (iris memanjang tipis); 6 cabai rawit/cabai merah sesuai selera, iris serong

Rianti @cook_4524111

Yogyakarta

Kemarin di tukang sayur ada bunga bawang yang seger2. Beli aja dech, trus tumis kilat. Rasa dari bunga bawang ini menurutku unik, dan enak karena tekturnya kres kres gitu waktu dimakan. Yuuk ah eksekusi.
Sumber resep: Diah didi

Lebih banyak

Tumis bunga bawang tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbunga bawang, potong 1cm
1 bkstahu pong/tahu kulit
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/4 sdtgula pasir
1/8 sdtmerica bubuk
sesuai seleraGaram
Bumbu iris:
4 btrbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
1/4 buahbawang bombay (iris memanjang tipis)
6cabai rawit/cabai merah sesuai selera, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum
2

Masukkan cabai, aduk hingga layu
3

Masukkan tahu, bakso, air 100ml dan semua bumbu
4

Masak hingga meresap tapi kuah masih ada
5

Terakhir, masukkan bunga bawang, aduk dan masak sebentar hingga layu. Koreksi rasa. Sajikan hangat