Kerang kupas bumbu kuning (no pedas)

Name: Kerang kupas bumbu kuning (no pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas; 4 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya gula, garam, penyedap rasa; 1/4 sdt merica bubuk; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya jahe; secukupnya kunyit; secukupnya ketumbar; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 gelas air

zmb mom's @cook_9180706

bogor

biasanya masak kerang selalu pedes,, tp saya pengen nyoba yg ga pedes supaya anak sy suka.. alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Kerang kupas bumbu kuning (no pedas)

zmb mom's @cook_9180706

bogor

biasanya masak kerang selalu pedes,, tp saya pengen nyoba yg ga pedes supaya anak sy suka.. alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

250 grkerang kupas
4 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 batangserai
secukupnyagula, garam, penyedap rasa
1/4 sdtmerica bubuk
bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyajahe
secukupnyakunyit
secukupnyaketumbar
Secukupnyaminyak untuk menumis
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih kerang kupas lalu rebus, masukan 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk, rebus selama kurleb 5 mnit saja.. lalu angkat buang air nya.
2

Panaskn minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam serai dan daun jeruk nya.. tambahkn 2 gelas air..
3

Setelah air bumbu mendidih, masukkan kerang kupas nya, tambahkan penyedap rasa, gula, dan garam.. masukkan merica bubuk.. tes rasa..
4

Tunggu sampai air nya surut, dan sajikan.. selamat mencoba..