Pizza saludable de zuquinis

Para celiacos , vegetarianos (adaptar, quitar algunos ingredientes)
Pizza saludable de zuquinis
Para celiacos , vegetarianos (adaptar, quitar algunos ingredientes)
Paso a paso
- 1
Lavar, rallar sin pelar con la parte gruesa los zuquinis
- 2
Salar
- 3
Pimienta recién molida
- 4
Cascar los huevos, mezclar
- 5
Queso rallado (a gusto)
- 6
Una cucharada de pan rallado (celiacos evitar)
- 7
Rociar la pizzera con spray vegetal
- 8
Volcar la preparación
- 9
Emparejar bien
- 10
Preparar la mozzarella, orégano, tomate cubeteado y el jamón
- 11
Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte hasta que dore y tome consistencia
- 12
La cubierta es como cualquier pizza de masa - el tomate cubeteado
- 13
La mozzarella
- 14
El jamón cocido o longaniza picada
- 15
Espolvorear con orégano
- 16
Colocar en el horno pero en la parte de abajo (parrilla) hasta que derrita el queso gratine
- 17
Servir, comer caliente o fría
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