Sate kambing simple

Name: Sate kambing simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing potong dadu (jangan kecil/terlalu tipis ya); tusukan sate; bumbu halus :; 2 sdm lada; 6 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 4 butir kemiri; garam, gula; sambal tambahan:; 8 siung bawang merah potong besar; 6 buah cabe rawit potong besar; 2 buah tomat potong dadu; 1/4 kol iris halus; secukupnya kecap

tri harsini @triharsini

Sate kambing simple

tri harsini @triharsini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging kambing potong dadu (jangan kecil/terlalu tipis ya)
tusukan sate
bumbu halus :
2 sdmlada
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
4 butirkemiri
garam, gula
sambal tambahan:
8 siungbawang merah potong besar
6 buahcabe rawit potong besar
2 buahtomat potong dadu
1/4kol iris halus
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, kemudian remas2 daging yg sudah dipotong2, diamkan ±15 menit biar meresap
2

Susun daging ke tusukan sate.. jangan terlalu rapat atau terlalu renggang yaa... dan saat menusuk perhatikan serat daging
3

Bakar sate sampai agak kecoklatan
4

Olesin kecap, kemudian bakar lagi, sebelum diangkat olesin kecap lagi
5

Sate siap disajikan bersama sambel kecap