Semur Daging Bumbu Ndeso

Name: Semur Daging Bumbu Ndeso
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging; 20 cabe merah kecil (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 batang sere; 1 ruas lengkuas; 1 liter santan; secukupnya kecap manis; secukupnya gula garam dan penyedap

Lutfi Nur Ichwan @lutfi_zee

Blitar - Jawa Timur

Persediaan daging terakhirdi kulkas selama idul adha...pinginnya masak jd satu menu aja yg satu rumah mau. Akhirnyalah masak semur aja yg sederhana dan simpel.

Lebih banyak

Semur Daging Bumbu Ndeso

Lutfi Nur Ichwan @lutfi_zee

Blitar - Jawa Timur

Persediaan daging terakhirdi kulkas selama idul adha...pinginnya masak jd satu menu aja yg satu rumah mau. Akhirnyalah masak semur aja yg sederhana dan simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgdaging
20cabe merah kecil (sesuai selera)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat
2 batangsere
1 ruaslengkuas
1 litersantan
secukupnyakecap manis
secukupnyagula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging lalu rebus. Saya pake panci presto dirbus selama 10 menit saja sudah empuk semua. Tp kalau tsk ada panci presto direbus manual juga bisa. Setelah empuk tiriskan lalu iris tipis tipis atau sesuai selera.
2

Cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat haluskan sya pake blender. Stelah bumbu halus siap panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek.
3

Masukkan daging, aduk2 hingga rata. Tambahkan kecap manis gula garam dan penyedap. Terakhir masukkan santan kelapa. Aduk2 lagi jangan lupa cek rasa. Jika sudah pas kecilkan api biarkan kuah sedikit menyusut. Angkat lalu sajikan.